Hersteller von Mikrobrauereien. Brauanlagen für Haus- und Hobbybrauer werden vorgestellt.

Auszug aus dem deutschen Bundesgesetzblatt über die biersteuerliche Behandlung des Haus- und Hobbybrauens.

Über ein Sudhaus auf vier Rädern, in Eigenleistung erbaut, um auf Festen und bei Veranstaltungen Interessierten das Bierbrauen näher zu bringen.

Ein Tüftler stellt seine zur Biermaschine umgerüstete Waschmaschine vor. Es werden Steuersoftware, Rezeptprogramme, eine Beschreibung der Maschine und Blockschaltbilder zum Download angeboten.

Die Brüder aus Fürth stellen Hobby, Brauanlage und selbstgestaltete Etiketten vor. Ein Hefekalender bietet die Möglichkeit Brauhefe aus dem letzten Sud an andere Hobbybrauer weiterzugeben.

Eine Braugemeinschaft stellt den Brauprozess anhand eines interaktiven Schemas übersichtlich dar. Es werden Brauprotokollvordrucke zum Download und ein Rezept zum Backen von Treberbrot angeboten.

Allgäuer Hobbybrauerei, die seit 1996 ihr ambulantes Garagensudhaus durch viele Eigenkonstruktionen ausbaut. Sudpfannen aus Bierfässern, ein bohrmaschinenbetriebenes Rühr- und Kühlwerk sowie Trubfilter und Läutersenkboden werden bildlich präsentiert.

Umfangreiche Fachseite rund ums Hobbybrauen. Der Fachteil "Ars Coquendum" bietet auch dem fortgeschrittenen Brauer tiefe Informationen und Tools zu den Themen Hefekultivierung, Wasseraufbereitung, Brauplanung und Sudberechnung. Des weiteren existieren ein frequentiertes E-Mail-Forum nebst Archiv.

Der Verein steht Anfängern und Interessierten mit Rat und Tat zur Seite. Eine Kontaktvermittlung zu lokalen Braugruppen, Fachartikel aus der Vereinszeitung "Flaschenpost" und Termine über Brauveranstaltungen sind hier veröffentlicht.

Geschichte, Reinheitsgebot, Zutaten und der Brauvorgang werden behandelt. Ein Lexikon erklärt die gängisten Fachbegriffe. Die Herstellung von Met wird ebenso erklärt und Rezepte und Geschichtliches angeboten.