Die Ausgabe Mai 2005 bietet Informationen rund um dieses spezielle Thema der Arbeitszeitflexibilisierung.

Es wird ein Auszug aus dem Praxishandbuch für moderne Arbeitszeitgestaltung im Gastgewerbe vorgestellt. Das Handbuch ist ein Projekt der low-tec gGmbH in Kooperation mit der DEHOGA Gastgewerbe NRW und der Gewerkschaft NGG sowie von AWiS-consult und GBS als Beratungsunternehmen.