Datenbank mit Produktinformationen über potentiell allergene bzw. unverträgliche Lebensmittelzutaten und Zusatzstoffe.

Der IME stellt auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse über Zahngesundheit, Kariesprophylaxe sowie Ernährungsverhalten die Zusammenhänge dar und gibt Empfehlungen zur Ernährung und Vorbeugung.

Artikel zur chinesischen Ernährungslehre und ihren Wirkungen.

Informationen, Nachrichten und Tipps zur Ernährung bei bestimmten Krankheiten, mit einem Forum zur Naturheilkunde, Newsletter und Rezepten.

Beschreibung der Milcherzeugung sowie der Inhaltsstoffe von Milchprodukten und Krankheiten, die mit Milch in Zusammenhang gebracht werden.

Die Funktionen werden beschrieben und Hinweise zum Download und zur Bestellung gegeben.

Die Kampagne für fünf Mahlzeiten mit Obst und Gemüse wird vorgestellt und Informationen über den Nährstoffgehalt geboten. Desweiteren besteht die Möglichkeit, Schul- und Lehrmaterialien anzufordern.

Die Köche der Spital-, Heim- und Gemeinschaftsgastronomie haben in ihrer Datenbank umfassende Informationen zur allgemeinen Ernährung, zu alternativen Ernährungsformen, krankheits- und allergiebedingten Diäten, zur Lebensmittelsicherheit, Warenkunde und Ernährungslehre zusammengetragen.

Der "Gastrospasmusführer" übt eine Fundamentalkritik an unseren Essgewohnheiten und weist in ironischer Form auf Lösungen sowie Alternativen hin.

Die Diplom Ökotrophologin Antje Leißring bietet auf ihrer Seite Wissenswertes zur Ernährungslehre, Tipps zur Verarbeitung von Lebensmitteln und ein Lebensmittellexikon an.