Dokumentation eines Projektes mit Artikeln zur Vorbeugung, Bekämpfung und Beispielen. Bezugsadressen, Links, Literaturtipps sowie Download von Checklisten.

Eine Internetdatenbank zur Verbesserung der Kontrolle von Fischerei-Erzeugnissen durch Protein- und DNA-Analyse. Enthält folgende Datenblätter zu den eingetragenen Fischarten: IEF, SSCP, RFLP, DNA-Sequenz und DNA-Alignment.

Allgemeine Informationen zum IFS, den Zertifizierungsstellen und Bereitstellung von Downloads (pdf) von Infomaterialien.

Dienstleister auf dem Gebiet der Umweltanalytik, Lebensmittelanalytik, Trink- und Badewasseranalytik, forensischen Chemie/Toxikologie. Die Seite enthält auch Angaben zu aktuellen Grenzwerte der Trinkwasserverordnung (TVO), die LAGA-Spezifikationen sowie einen Promille-Rechner.

Das Institut präsentiert sich als kompetenter Ansprechpartner in der chemischen und biologischen Analytik in Europa. Mit Jobbörse, Pressemitteilungen und einer Übersicht aller Dienstleistungen.

Das Unternehmen hat sich auf die Entwicklung sowie Produktion von optoelektronischen Meß- und Prüfgeräten zur Lebensmittelhygiene spezialisiert und führt insbesondere in der Fleischwirtschaft auch Untersuchungen und Gutachten durch. [D-06847 Dessau]

Das Unternehmen beschäftigt sich mit HACCP- und IfSG-Lösungen sowie mit dem Qualitätsmanagement in der Lebensmittelverarbeitung. Mit Erläuterungen zur Konzeption, der praktischen Umsetzung und individuellen Modifikation des Eigenkontrollsystems. [D-49377 Vechta]

Volltext des bundesdeutschen Infektionsschutz Gesetzes. [D-10117 Berlin]

Zugang zum Volltext der bundesdeutschen Fleischhygiene-Verordnung. [D-10117 Berlin]

in der Veröffentlichung der bundesdeutschen Fassung. [D-10117 Berlin]