Die Arbeitsschwerpunkte des Instituts decken nahezu den gesamten Bereich der Lebensmittel- und Futtermitteltechnik ab. Sie liegen in der Verfahrenstechnik, der Lebensmittelphysik, der Mikrobiologie sowie der chemischen, physikalischen und sensorischen Analytik.

Links zu den Homepages der Hochschulinstitute, an denen der Studiengang Lebensmittelchemie angeboten wird.

Molekulargentische Nachweise auf Mikroorganismen in der Lebensmittelidustrie und in Aquakulturen (Salmonellen, Listerien, Staph aureus, Clostridien und Koi Herpes Virus). [D-27572 Bremerhaven]

Das Unternehmen vetreibt immobilisierte Hefen für die Herstellung von Sekt sowie alkoholhaltigen Fruchtgetränken. [D-55132 Mainz]

Eine Plattform und Interessengemeinschaft für Personen und Unternehmen, die in der Forschung über und der Herstellung von Produkten aus Sanddorn sowie in Züchtung und Anbau dieses Rohstoffes tätig oder daran interessiert sind.

Die zentrale Koordinierungsstelle der Gemeinschaftsforschungsaktivitäten der deutschen Lebensmittelindustrie hat sich die Förderung der praxisorientierten lebensmittelwissenschaftlichen Forschung ist, insbesondere im Bereich der industriellen Gemeinschaftsforschung zum Ziel gesetzt. Die Site informiert über aktuelle Projekte und Veranstaltungen.

Die Fachgruppe der Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) stellt sich und ihre Aktivitäten vor. Daneben sind auch Informationen zum Studium und über die Ausbildung verfügbar.

Vertrieb von Lebensmittelzusätzen und Additiven wie beispielsweise natürliche Konservierungsstoffe und Enzyme für die Lebensmittelindustrie. [D-26655 Westerstede]

Informationen zu Forschung, Studium und den Mitarbeitern.

Ein lebensmittelchemisches Forschungs- und Entwicklungslabor mit dem Schwerpunkt Aroma- und Geschmacksanalytik. Auftraggeber sind die nationale und internationale lebensmittelverarbeitende Industrie, sowie die Kosmetik-, Tabak- und Bedarfsgegenständeindustrie.